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 h English (en)Risk management is mainly under the authority of the Directorate General for Food (DGAL) in the Ministry of Agriculture and Food Sovereignty (MASA). The Directorate General for Health (DGS), in the Ministry of Health and Prevention (MSP) is responsible for protecting the health of the population through the various uses of water. The Directorate General for Competition Policy, Consumer Affairs and Fraud Control (DGCCRF) in the Ministry of Economy, Finances and industrial and digital Sovereignty (MEFSIN) is responsible for the safety of food contact materials and packaging.
 h French (fr)La gestion des risques est principalement de la compétence de la Direction Générale de l‘Alimentation (DGAL) au ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MASA). La Direction Générale de la Santé (DGS) au ministère de la Santé et de la Prévention (MSP) intervient dans la protection de la santé de la population relative aux différents usages de l’eau. La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) au ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique (MEFSIN) est responsable de la sécurité sanitaire des matériaux et emballages en contact avec les aliments.