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 h English (en)AESAN OA is responsible for the risk management of biological, chemical and nutritional hazards, and is the competent authority for all draft legislations relating to food safety and nutrition in Spain, which include the transposition of EU directives into domestic legislation and the preparation of draft legislations at national level.
 h Spanish (es)La AESAN OA es responsable de la gestión de riesgos de los peligros biológicos, químicos y nutricionales, y es la autoridad competente para todos los proyectos legislativos relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición en España, que incluyen la transposición de las directivas de la UE a la legislación nacional y la preparación de proyectos legislativos a nivel nacional.