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 h English (en)The Spanish Food Safety and Nutrition Agency (AESAN OA), together with the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (MAPA) and the Ministry of Health, is responsible for the coordination of the food safety control systems at national level. Regional authorities are responsible for the implementation of official controls of food safety within their territory.
 h Spanish (es)La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA), junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Ministerio de Sanidad, son los responsables a nivel nacional de la coordinación de los sistemas de control en materia de seguridad alimentaria. Las Comunidades Autónomas por su parte, son responsables de la aplicación de dichos controles oficiales en materia de seguridad alimentaria dentro de sus competencias.