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*Punto de Contacto del Codex Alimentarius  
*Punto de Contacto del Codex Alimentarius  
*Punto Focal de la EFSA
*Punto Focal de la EFSA
*Punto de Contacto del RASFF
*Punto de Contacto Nacional del RASFF
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!Responsabilidades
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La AESAN OA es responsable de la gestión de riesgos de los peligros biológicos, químicos y nutricionales, y es la autoridad competente para todos los proyectos legislativos relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición en España, que incluyen la transposición de las directivas de la UE a la legislación nacional y la preparación de proyectos legislativos a nivel nacional.
La AESAN OA es responsable de la gestión de riesgos de los peligros biológicos, químicos y nutricionales, y es la autoridad competente para todos los proyectos legislativos relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición en España, que incluyen la transposición de las directivas de la UE a la legislación nacional y la preparación de proyectos legislativos a nivel nacional.


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También es la Autoridad Competente para la coordinación de los controles oficiales en España, y para la programación de los controles oficiales sobre la seguridad alimentaria y la nutrición. También elabora el Plan Nacional de Control Nacional de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) en coordinación con otras Autoridades involucradas en la seguridad alimentaria, disponible en este enlace [https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/pncoca/2021-2025/DOC_28_PNCOCA_2021_2025_V3_Espana_Rev.pdf], y también elabora su correspondiente informe anual.
It is also the competent authority for the coordination of official controls in Spain, and for the coordination and programming of official controls on food safety and nutrition. It also prepares the Multiannual National Control Plan of Spain in coordination with other authorities involved in food safety, called Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA), available in English in this [https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/pncoca/2021-2025/PNCOCA_2021-2025_en_INGLES.pdf link], and also drafts its corresponding annual report.
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AESAN OA actúa como punto de contacto nacional para RASFF y es un usuario del Sistema de Asistencia Administrativa y Cooperación (sistema AAC).
AESAN OA acts as the national contact point for RASFF and is a user of the Administrative Assistance and Cooperation System (AAC system).
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El mandato de AESAN OA también incluye el diseño y gestión de las estrategias de comunicación en relación con la seguridad alimentaria y la nutrición, estableciendo mecanismos precisos que faciliten la comunicación transparente de los riesgos en seguridad alimentaria y nutrición al público en general, a la comunidad científica y a otros grupos involucrados o interesados.
The remit of AESAN OA also includes the design and management of communication strategies in relation to food safety and nutrition, establishing precise mechanisms that facilitate transparent communication of food safety and nutrition risks to the general public, the scientific community and other involved or interested groups.
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AESAN OA cuenta con dos laboratorios de referencia en cumplimiento del Reglamento (UE) 2017/625. Estos son el Laboratorio Nacional de Referencia (Centro Nacional de Alimentos (CNA)) y un Laboratorio de Referencia para Biotoxinas Marinas (RLMB), que también actúa como Laboratorio Europeo de Referencia.
AESAN OA has two Reference Laboratories in compliance with Regulation (EU) 2017/625. These are the National Reference Laboratory (National Centre for Food (CNA)) and one Reference Laboratory for Marine Biotoxins (RLMB) which also acts as a European Reference Laboratory.
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== A nivel regional y local ==
== Regional and local levels ==
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Desde el punto de vista administrativo, España está organizada en 17 Comunidades Autónomas, dos Ciudades Autónomas (Ceuta y Melilla) y 52 provincias.  
From an administrative point of view, Spain is organised in 17 autonomous communities, two autonomous cities (Ceuta and Melilla) and 52 provinces.  
Algunas autoridades regionales de seguridad alimentaria llevan a cabo evaluaciones de riesgos a nivel regional. La aplicación de los controles oficiales en alimentos y piensos, sanidad animal, bienestar animal y fitosanidad es responsabilidad de las autoridades regionales.
Some regional food safety authorities conduct risk assessments at regional level. The implementation of official controls for food and feed, animal health, animal welfare and plant health is the responsibility of the regional authorities.
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== Instituciones del Artículo 36 ==
== Article 36 institutions ==
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