Leseanleitung

From World Food Safety Almanac
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Um die Verwaltungsstruktur im Bereich der Lebens- und Futtermittelsicherheit in einem bestimmten Land zu sehen und mehr über die verschiedenen Institutionen zu erfahren, gehen Sie zu Country Profile und wählen Sie das entsprechende Land auf der Karte oder innerhalb drunter gelisteten Ländernamen aus.


Länderprofile – So lesen Sie die Länderprofile in dem Welt-Almanach für Lebenmisttelsicherheit:

Jedes Länderprofil gibt einen Überblick über die staatlichen Behörden der Lebens- und Futtermittelsicherheit in dem jeweiligen Land.


Diagram of national institutions:

Zu Beginn jedes Länderprofils steht eine vereinfachte Darstellung der Behördenstrukturen und der Hierarchien. Die zentralen Institutionen des jeweiligen Landes sind als Kürzel angegeben. Institutionen auf der zentralen/föderalen Ebene stehen in blauen Kästen, regionale/lokale Institutionen in türkisfarbenen Kästen.

drawio: Germany_de



Legal foundation:

Die staatlichen Rechtsgrundlagen für die Lebens- und Futtermittelsicherheit werden am Anfang des Profils kurz beschrieben.


Institutions at central level (blue boxes above):

Jede Einrichtung auf zentraler Ebene wird im Rahmen des Länderprofils beschrieben. Der unten stehende Kasten gibt einen ersten Überblick mit Nennung des vollständigen Namens der Einrichtung, das Akronym sowie die Aufgaben im Bereich der Lebens- und Futtermittelsicherheit. Zudem zeigen Piktogramme die Zuständigkeiten der Einrichtung und Information zum Standort und der Website werden angegeben.

Name Bundesinstitut für Risikobewertung
Abkürzung BfR
Aktivitäten
  • Riskobewertung
  • Riskokommunikation
  • Risko-/Nutzenbewertung
  • Regulatorischer Dienst
  • EFSA Focal Point
  • Forschung
Zuständigkeiten Animal feed Animal health and welfare Biological hazards and zoonoses Biotechnology and genetic engineering Contaminants Emerging risk Environmental Risk Assessment Food contact materials and packaging Food ingredients Food supplements Nanotechnology Novel foods Nutrition Plant protection products or pesticides Residues of veterinary medicinal products
Sitz Berlin
Webseite https://www.bfr.bund.de/en



Responsibility:

18 pictograms are used to illustrate the areas of responsibilities of each institution.

Pictogram Responsibility
Animal feed Animal feed
Animal health and welfare Animal health and welfare
Biological hazards and zoonoses Biological hazards and zoonoses
Biotechnology and genetic engineering Biotechnology and genetic engineering
Contaminants Contaminants
Drinking water Drinking water
Emerging risk Emerging risk
Environmental Risk Assessment Environmental risk assessment (ERA)
Food contact materials and packaging Food contact materials and packaging
Food ingredients Food ingredients
Food supplements Food supplements
Mineral water Mineral water
Nanotechnology Nanotechnology
Novel foods Novel foods
Nutrition Nutrition
Plant health Plant health
Plant protection products or pesticides Plant protection products or pesticides
Residues of veterinary medicinal products Residues of veterinary medicinal products


Regionale und lokale Ebene:

Institutionen auf regionaler und lokaler Ebene werden in separaten Abschnitten beschrieben.


Beteiligte Institutionen des EFSA-Netzwerkes:

Artikel 36 Einrichtungen sind von den EU-Mitgliedstaaten benannte Organisationen, die die EFSA bei der Erfüllung ihres Auftrags unterstützen können. Für Länder, die dem EFSA-Netzwerk angehören, sind hier alle Institutionen aufgeführt, die unter diese Kategorie fallen.

Institutions involved in the EFSA network pursuant to Article 36 Reg. (EC) No. 178/2002
  1. German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) (Bundesinstitut für Risikobewertung) (EFSA Focal Point)
  2. Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit)
  3. ...