Difference between revisions of "Finland:Finland/fi"

From World Food Safety Almanac
Jump to navigation Jump to search
(Created page with "== Turvallisuus- ja kemikaalivirasto == {| class="wikitable" !Nimi |Turvallisuus- ja kemikaalivirasto |- !Lyhenne |Tukes |- !Toiminnot | *Riskinarviointi *Riskinhallinta *Ris...")
m (FuzzyBot moved page Finland/fi to Finland:Finland/fi without leaving a redirect: Part of translatable page "Finland")
 
(11 intermediate revisions by 3 users not shown)
Line 2: Line 2:




{{#drawio:Finland|max-width=650px}}
{{#drawio:Finland_fi|max-width=650px}}
''© worldfoodsafetyalmanac.bfr.berlin''
''© worldfoodsafetyalmanac.bfr.berlin''


Line 39: Line 39:
Elintarvike- ja rehuturvallisuutta koskeva ministerivastuu on Suomessa keskitetty Maa- ja metsätalousministeriölle (MMM). MMM:n käytännön ja lainsäädännöllinen vastuu ulottuu eläinperäisten tuotteiden kaikkiin jalostusvaiheisiin jakelua lukuun ottamatta.
Elintarvike- ja rehuturvallisuutta koskeva ministerivastuu on Suomessa keskitetty Maa- ja metsätalousministeriölle (MMM). MMM:n käytännön ja lainsäädännöllinen vastuu ulottuu eläinperäisten tuotteiden kaikkiin jalostusvaiheisiin jakelua lukuun ottamatta.


MMM:n hallinnonalaan kuuluva Ruokavirasto on valtion virasto, joka suunnittelee, ohjaa, kehittää ja toteuttaa elintarvikevalvontaa kansallisella tasolla. Lisäksi Ruokavirasto tuottaa kansallisia riskinarviointeja elintarvikkeista, rehuista sekä eläinten ja kasvien terveydestä. MMM:n hallinnonalaan kuuluu myös Luonnonvarakeskus (Luke), joka tuottaa maa- ja elintarviketaloutta koskevia tutkimuksia. Luken yhteydessä toimiva Eläinten hyvinvointikeskus keskittyy tuotantoeläinten hyvinvoinnin parantamiseen ja siihen liittyvään riskinarviointiin.
MMM:n hallinnonalaan kuuluva Ruokavirasto on valtion virasto, joka suunnittelee, ohjaa, kehittää ja toteuttaa elintarvikevalvontaa kansallisella tasolla. Lisäksi Ruokavirasto tuottaa kansallisia riskinarviointeja elintarvikkeista, rehuista sekä eläinten ja kasvien terveydestä. MMM:n hallinnonalaan kuuluu myös [https://www.luke.fi/fi Luonnonvarakeskus] (Luke), joka tuottaa maa- ja elintarviketaloutta koskevia tutkimuksia. Luken yhteydessä toimiva Eläinten hyvinvointikeskus keskittyy tuotantoeläinten hyvinvoinnin parantamiseen ja siihen liittyvään riskinarviointiin.


MMM:n toimialaan kuuluu kolme kansallista vertailulaboratoriota, asetuksen (EY) N:o 882/2004 mukaisesti.
MMM:n toimialaan kuuluu kolme kansallista vertailulaboratoriota, asetuksen (EY) N:o 882/2004 mukaisesti.
Line 69: Line 69:
Sosiaali- ja terveysministeriö (STM) vastaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyvästä politiikasta, johon sisältyy juomavettä, geenimuunneltuja organismeja, säteilytystä ja radioaktiivisuutta koskeva lainsäädäntö. STM:n yhteydessä toimiva Geenitekniikan lautakunta koordinoi Euroopan komission geenitekniikan direktiivien mukaisia toimia. Lisäksi STM koordinoi Nanoverkostoa, joka valmistelee nanoteknologian hyödyntämiseen liittyviä turvallisuuskysymyksiä.
Sosiaali- ja terveysministeriö (STM) vastaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyvästä politiikasta, johon sisältyy juomavettä, geenimuunneltuja organismeja, säteilytystä ja radioaktiivisuutta koskeva lainsäädäntö. STM:n yhteydessä toimiva Geenitekniikan lautakunta koordinoi Euroopan komission geenitekniikan direktiivien mukaisia toimia. Lisäksi STM koordinoi Nanoverkostoa, joka valmistelee nanoteknologian hyödyntämiseen liittyviä turvallisuuskysymyksiä.


Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto (Valvira) on STM:n hallinnonalaan kuuluva keskusvirasto. Muita STM:n hallinnonalaan kuuluvia virastoja ovat esim. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), joka tuottaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia ja riskinarviointeja, sekä Säteilyturvakeskus (STUK), joka vastaa muun muassa ympäristöriskien arvioinnista.
Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto (Valvira) on STM:n hallinnonalaan kuuluva keskusvirasto. Muita STM:n hallinnonalaan kuuluvia virastoja ovat esim. [https://thl.fi/fi/ Terveyden ja hyvinvoinnin laitos] (THL), joka tuottaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia ja riskinarviointeja, sekä [https://www.stuk.fi/etusivu Säteilyturvakeskus] (STUK), joka vastaa muun muassa ympäristöriskien arvioinnista.


== Ruokavirasto ==
== Ruokavirasto ==
Line 100: Line 100:
Vuonna 2019 perustettu Ruokavirasto jatkaa Elintarviketurvallisuusviraston (Evira) tehtäviä. MMM:n alaisena toimiva Ruokavirasto on elintarvike- ja rehuturvallisuuden keskusvirasto. Ruokavirasto johtaa kansallisen elintarvikevalvontaohjelman kehittämistä ja toteutusta ”pellolta pöytään” -periaatteella. Ruokavirasto tekee osan tarkastuksista itse päävastuun ollessa kuitenkin aluehallintovirastoilla ja kunnilla.
Vuonna 2019 perustettu Ruokavirasto jatkaa Elintarviketurvallisuusviraston (Evira) tehtäviä. MMM:n alaisena toimiva Ruokavirasto on elintarvike- ja rehuturvallisuuden keskusvirasto. Ruokavirasto johtaa kansallisen elintarvikevalvontaohjelman kehittämistä ja toteutusta ”pellolta pöytään” -periaatteella. Ruokavirasto tekee osan tarkastuksista itse päävastuun ollessa kuitenkin aluehallintovirastoilla ja kunnilla.


Ruokavirasto tuottaa elintarviketurvallisuutta koskevia tieteellisiä riskinarviointeja ja tutkimuksia, jakaa tietoa kuluttajille ja toteuttaa riskiviestintää. Riippumattomat riskinarvioinnit tehdään erillään riskinhallinnasta.
[https://www.ruokavirasto.fi/yhteisot/riskinarviointi/ Ruokavirasto tuottaa elintarviketurvallisuutta koskevia tieteellisiä riskinarviointeja] ja tutkimuksia, jakaa tietoa kuluttajille ja toteuttaa riskiviestintää. Riippumattomat riskinarvioinnit tehdään erillään riskinhallinnasta.


Suomen zoonoosikeskus on Ruokaviraston ja THL:n yhteistyöelin, joka mahdollistaa tiiviin yhteistyön elintarviketurvallisuuden sekä eläinten ja kansanterveyden osa-alueilla. Zoonoosikeskus seuraa zoonooseja, elintarvikevälitteisiä tauteja ja mikrobilääkeresistenssiä.
Suomen zoonoosikeskus on Ruokaviraston ja THL:n yhteistyöelin, joka mahdollistaa tiiviin yhteistyön elintarviketurvallisuuden sekä eläinten ja kansanterveyden osa-alueilla. Zoonoosikeskus seuraa zoonooseja, elintarvikevälitteisiä tauteja ja mikrobilääkeresistenssiä.


Ruokaviraston valvonta ulottuu elintarviketurvallisuuden lisäksi muun muassa eläinlääkejäämiin. Eläinlääkkeitä ja niiden myyntilupia säätelevä viranomainen on kuitenkin Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus (Fimea).
Ruokaviraston valvonta ulottuu elintarviketurvallisuuden lisäksi muun muassa eläinlääkejäämiin. Eläinlääkkeitä ja niiden myyntilupia säätelevä viranomainen on kuitenkin [https://www.fimea.fi/etusivu Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus] (Fimea).


== Turvallisuus- ja kemikaalivirasto ==
== Turvallisuus- ja kemikaalivirasto ==
Line 180: Line 180:
== Alueellinen ja paikallinen taso ==
== Alueellinen ja paikallinen taso ==


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Suomi on jaettu kuuteen alueeseen, joita Valtiovarainministeriön alaiset aluehallintovirastot (AVI) hallinnoivat. Alueet on jaettu edelleen itsehallinnollisiin kuntiin. Kuntien alaisuudessa toimii yhteensä 62 paikallista ympäristöterveydenhuollon valvontayksikköä, jotka vastaavat elintarvikkeiden sekä eläinten terveyden ja hyvinvoinnin valvonnasta.
Finland is divided into six regions which are managed by Regional State Administrative Agencies. These regional agencies are under the Ministry of Finance. The regions are further subdivided into self-governing municipalities. Food control as well as control of animal health and welfare is carried out by 62 local environmental health care control units which report to the municipalities.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Työ- ja elinkeinoministeriön alaisena toimii 15 elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskusta (ELY-keskus), jotka toteuttavat Ruokaviraston alueellista valvontaa eläinten tunnistamisen ja rekisteröinnin, rehujen sekä kasvinterveyden osalta.
In addition, controls in the area of animal identification, registration, animal feed and plant health are carried out on behalf of Ruokavirasto by 15 regional Centres for Economic Development, Transport and the Environment (supervised by the Ministry of Employment and the Economy).
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
== Artikla 36 yhteistyöorganisaatiot ==
== Article 36 institutions ==
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
{| class="wikitable"  
{| class="wikitable"  
! Institutions involved in the EFSA network pursuant to Article 36 Reg. (EC) No. 178/2002
! EFSAn artikla 36 mukaiset kansalliset yhteistyöorganisaatiot, asetus (EY) N:o 178/2002
|-
|-
|
|
#[https://www.helsinki.fi/en University of Helsinki (Helsingin yliopisto)]
#[https://www.helsinki.fi/fi Helsingin yliopisto]
#[https://www.luke.fi/en Natural Resources Institute Finland (Luonnonvarakeskus – Luke)]
#[https://www.luke.fi/fi Luonnonvarakeskus – Luke]
#[https://www.ruokavirasto.fi/en Finnish Food Authority (Ruokavirasto) (EFSA Focal Point)]
#[https://www.ruokavirasto.fi/ Ruokavirasto (EFSA Focal Point)]
#[https://www.syke.fi/en Finnish Environment Institute (Suomen ympäristökeskus – SYKE)]
#[https://www.syke.fi/fi-FI Suomen ympäristökeskus – SYKE]
#[https://thl.fi/en/web/thlfi-en National Institute for Health and Welfare (Terveyden ja hyvinvoinnin laitos – THL)]
#[https://thl.fi/fi/ Terveyden ja hyvinvoinnin laitos – THL]
#[https://www.utu.fi/en/university University of Turku (Turun yliopisto)]
#[https://www.utu.fi/fi/yliopisto Turun yliopisto]
#[https://tukes.fi/en/frontpage Finnish Safety and Chemicals Agency (Turvallisuus- ja kemikaalivirasto – Tukes)]
#[https://tukes.fi/etusivu Turvallisuus- ja kemikaalivirasto – Tukes]
|}
|}
</div>

Latest revision as of 13:10, 22 November 2022

Other languages:
English • ‎suomi


drawio: Finland_fi

© worldfoodsafetyalmanac.bfr.berlin


Suomessa elintarvikelaki on keskeisin ruoan lainsäädäntöä säätelevä taho. Elintarvikelainsäädännön rikkomisella voi olla rikosoikeudellisia seuraamuksia tai kuluttajavahinkovaatimuksia oikeudessa. Tieteellinen riskinarviointi toimii usein perustana elintarviketurvallisuuteen liittyville hallintotoimenpiteille, mutta lopulliset päätökset toimenpiteiden laillisuudesta tehdään kuitenkin tarpeen niin vaatiessa tuomioistuimissa.

Vaikka Suomessa tehtävästä riskinarvioinnista ja riskinhallinnasta vastaavat osin samat organisaatiot, riskinarviointi ja riskinhallinta ovat erotettu toisistaan ja riskinarviointia tehdään riskinhallinnasta erillään (riippumattomasti).

Suurin osa riskinarvioinneista on julkisesti saatavilla.


Maa- ja metsätalousministeriö

Nimi Maa- ja metsätalousministeriö
Lyhenne MMM
Toiminnot
  • Maatalouspolitiikka, ruoka- ja rehuturvallisuus
  • Riskinhallinta
  • Codex yhteyshenkilö
Vastuualueet Rehu Eläinten terveys ja hyvinvointi Biologiset vaaratekijät ja zoonoosit Bio- ja geenitekniikka Saasteet Kehittymässä olevat riskit Elintarvikekontaktimateriaalit ja pakkaaminen Elintarvikkeiden ainesosat Ravintolisät Mineraalivesi Nanoteknologia Uuselintarvikkeet Kasvinterveys Kasvinsuojelu- ja torjunta-aineet Eläinlääkejäämät
Sijainti Helsinki
URL https://mmm.fi/etusivu

Elintarvike- ja rehuturvallisuutta koskeva ministerivastuu on Suomessa keskitetty Maa- ja metsätalousministeriölle (MMM). MMM:n käytännön ja lainsäädännöllinen vastuu ulottuu eläinperäisten tuotteiden kaikkiin jalostusvaiheisiin jakelua lukuun ottamatta.

MMM:n hallinnonalaan kuuluva Ruokavirasto on valtion virasto, joka suunnittelee, ohjaa, kehittää ja toteuttaa elintarvikevalvontaa kansallisella tasolla. Lisäksi Ruokavirasto tuottaa kansallisia riskinarviointeja elintarvikkeista, rehuista sekä eläinten ja kasvien terveydestä. MMM:n hallinnonalaan kuuluu myös Luonnonvarakeskus (Luke), joka tuottaa maa- ja elintarviketaloutta koskevia tutkimuksia. Luken yhteydessä toimiva Eläinten hyvinvointikeskus keskittyy tuotantoeläinten hyvinvoinnin parantamiseen ja siihen liittyvään riskinarviointiin.

MMM:n toimialaan kuuluu kolme kansallista vertailulaboratoriota, asetuksen (EY) N:o 882/2004 mukaisesti.

Sosiaali- ja terveysministeriö

Nimi Sosiaali- ja terveysministeriö
Lyhenne STM
Toiminnot
  • Ravitsemuspolitiikka
  • Riskinhallinta
  • Riskiviestintä
Vastuualueet Bio- ja geenitekniikka Juomavesi Nanoteknologia Ravitsemus
Sijainti Helsinki
URL https://stm.fi/etusivu

Sosiaali- ja terveysministeriö (STM) vastaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyvästä politiikasta, johon sisältyy juomavettä, geenimuunneltuja organismeja, säteilytystä ja radioaktiivisuutta koskeva lainsäädäntö. STM:n yhteydessä toimiva Geenitekniikan lautakunta koordinoi Euroopan komission geenitekniikan direktiivien mukaisia toimia. Lisäksi STM koordinoi Nanoverkostoa, joka valmistelee nanoteknologian hyödyntämiseen liittyviä turvallisuuskysymyksiä.

Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto (Valvira) on STM:n hallinnonalaan kuuluva keskusvirasto. Muita STM:n hallinnonalaan kuuluvia virastoja ovat esim. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), joka tuottaa kansanterveyteen ja ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia ja riskinarviointeja, sekä Säteilyturvakeskus (STUK), joka vastaa muun muassa ympäristöriskien arvioinnista.

Ruokavirasto

Nimi Ruokavirasto
Lyhenne Ruokavirasto
Toiminnot
  • Riskinarviointi
  • Riskinhallinta
  • Riskiviestintä
  • Tutkimus
  • EFSA Focal Point -yhteyshenkilö
  • RASFF -yhteyshenkilö
Vastuualueet Rehu Eläinten terveys ja hyvinvointi Biologiset vaaratekijät ja zoonoosit Bio- ja geenitekniikka Saasteet Kehittymässä olevat riskit Elintarvikekontaktimateriaalit ja pakkaaminen Elintarvikkeiden ainesosat Ravintolisät Mineraalivesi Nanoteknologia Uuselintarvikkeet Kasvinterveys Eläinlääkejäämät
Sijainti Seinäjoki ja useita muita alueellisia toimipisteitä
URL https://www.ruokavirasto.fi/

Vuonna 2019 perustettu Ruokavirasto jatkaa Elintarviketurvallisuusviraston (Evira) tehtäviä. MMM:n alaisena toimiva Ruokavirasto on elintarvike- ja rehuturvallisuuden keskusvirasto. Ruokavirasto johtaa kansallisen elintarvikevalvontaohjelman kehittämistä ja toteutusta ”pellolta pöytään” -periaatteella. Ruokavirasto tekee osan tarkastuksista itse päävastuun ollessa kuitenkin aluehallintovirastoilla ja kunnilla.

Ruokavirasto tuottaa elintarviketurvallisuutta koskevia tieteellisiä riskinarviointeja ja tutkimuksia, jakaa tietoa kuluttajille ja toteuttaa riskiviestintää. Riippumattomat riskinarvioinnit tehdään erillään riskinhallinnasta.

Suomen zoonoosikeskus on Ruokaviraston ja THL:n yhteistyöelin, joka mahdollistaa tiiviin yhteistyön elintarviketurvallisuuden sekä eläinten ja kansanterveyden osa-alueilla. Zoonoosikeskus seuraa zoonooseja, elintarvikevälitteisiä tauteja ja mikrobilääkeresistenssiä.

Ruokaviraston valvonta ulottuu elintarviketurvallisuuden lisäksi muun muassa eläinlääkejäämiin. Eläinlääkkeitä ja niiden myyntilupia säätelevä viranomainen on kuitenkin Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus (Fimea).

Turvallisuus- ja kemikaalivirasto

Nimi Turvallisuus- ja kemikaalivirasto
Lyhenne Tukes
Toiminnot
  • Riskinarviointi
  • Riskinhallinta
  • Riskiviestintä
Vastuualueet Rehu Saasteet Kehittymässä olevat riskit Ympäristöriskien arviointi Nanoteknologia Kasvinsuojelu- ja torjunta-aineet
Sijainti Helsinki, Tampere, Rovaniemi
URL https://tukes.fi/etusivu

Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) on lupa- ja valvontaviranomainen, joka vastaa tuotteiden, palveluiden ja teollisen toiminnan turvallisuudesta ja luotettavuudesta sekä kuluttaja- ja kemikaaliturvallisuudesta. Tukes säätelee kasvinsuojeluaineiden käyttöä ja tekee siihen liittyvää riskinarviointia. Tukes toimii usean ministeriön ohjauksessa. Kasvinsuojeluaineisiin liittyvät tehtävät ovat Työ- ja elinkeinoministeriön alaisia.

Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto

Nimi Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto
Lyhenne Valvira
Toiminnot
  • Riskinarviointi
  • Riskinhallinta
Vastuualueet Bio- ja geenitekniikka Juomavesi
Sijainti Helsinki
URL https://www.valvira.fi

Elintarviketurvallisuuden kentällä Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto (Valvira) vastaa vesijohtoveden sekä alkoholituotteissa olevien kasvinsuojeluainejäämien valvonnasta.

Tulli

Nimi Tulli
Toiminnot
  • Riskinhallinta
Vastuualueet Biologiset vaaratekijät ja zoonoosit Bio- ja geenitekniikka Saasteet Elintarvikekontaktimateriaalit ja pakkaaminen Kasvinsuojelu- ja torjunta-aineet
Sijainti Helsinki
URL https://tulli.fi/etusivu

Valtiovarainministeriön alainen Tulli valvoo ei-eläinperäisten elintarvikkeiden maahantuontia. (Eläinperäisten elintarvikkeiden, kuten lihan, kalan ja maidon maahantuontia valvoo Ruokavirasto.) Tulli valvoo myös joitakin yhdistelmäelintarvikkeita, jotka sisältävät kasviperäisten raaka-aineiden lisäksi jalostettuja eläinperäisiä ainesosia.

Alueellinen ja paikallinen taso

Suomi on jaettu kuuteen alueeseen, joita Valtiovarainministeriön alaiset aluehallintovirastot (AVI) hallinnoivat. Alueet on jaettu edelleen itsehallinnollisiin kuntiin. Kuntien alaisuudessa toimii yhteensä 62 paikallista ympäristöterveydenhuollon valvontayksikköä, jotka vastaavat elintarvikkeiden sekä eläinten terveyden ja hyvinvoinnin valvonnasta.

Työ- ja elinkeinoministeriön alaisena toimii 15 elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskusta (ELY-keskus), jotka toteuttavat Ruokaviraston alueellista valvontaa eläinten tunnistamisen ja rekisteröinnin, rehujen sekä kasvinterveyden osalta.

Artikla 36 yhteistyöorganisaatiot

EFSAn artikla 36 mukaiset kansalliset yhteistyöorganisaatiot, asetus (EY) N:o 178/2002
  1. Helsingin yliopisto
  2. Luonnonvarakeskus – Luke
  3. Ruokavirasto (EFSA Focal Point)
  4. Suomen ympäristökeskus – SYKE
  5. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos – THL
  6. Turun yliopisto
  7. Turvallisuus- ja kemikaalivirasto – Tukes
Retrieved from "https://worldfoodsafetyalmanac.bfr.berlin/index.php?title=Finland:Finland/fi&oldid=6353"