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 h English (en)In France, for food safety, there is a clear distinction between risk assessment and risk management. Risk assessments and scientific opinions are conducted by the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) and are publicly available through publication on its website (unless prohibited by statutory provisions). In addition to addressing a wide range of risks to human health and the environment, ANSES conducts and funds research, it takes part in several national schemes (vigilance schemes and surveillance networks and platforms) that enable it to detect warning signals and take effective action against diseases and harmful exposures.
 h French (fr)En France, s’agissant de la sécurité sanitaire des aliments, l'évaluation des risques et leur gestion sont institutionnellement séparées. L’évaluation des risques est effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et donne lieu à des avis scientifiques qui sont rendus publics sur leur site internet. En plus d’évaluer les risques sanitaires sur un large spectre de risques pour la santé humaine, animale, végétale et l'environnement, l'Anses réalise et finance des travaux de recherche et prend part à plusieurs dispositifs nationaux (dispositifs de vigilance, réseaux et plateformes de surveillance) qui lui permettent de détecter des signaux d'alerte et d’intervenir en appui des pouvoirs publics contre des maladies et expositions néfastes.